Día 4
Saludable sobremesa, entorno amable
Pueblos de interior

Saludable sobremesa

Tras todo un día en la capital de la comarca, hoy hemos decidido recorrer algunos de sus pueblos. Cada uno de ellos esconde tesoros que merece la pena visitar: los baños árabes de Torres Torres, la Casa Guarner de Benifairo de les Valls, el Castillo de Petres, la Ermita del Bon Succés, la Font de Quart, el Paseo del Amor de Algar, la Torre de Benavites…

Podríamos hacer esta lista interminable; pero la amabilidad de sus gentes nos ha hecho detenernos en una pequeña y soleada plaza a compartir nuestro viaje.

Mientras en la mesa de al lado se juega una partida de bolot, disfrutamos de algunos de los platos típicos de la zona. Aunque el arroz es el protagonista de muchos de sus platos, empezamos disfrutando de una deliciosa torta de tomate. Y nos quedamos con las ganas de volver en invierno a tomar la olla de carne con cardos, legumbres, patatas, tocino y costillas de cerdo; quizá después de una buena caminata por los senderos de la Sierra Calderona ; )

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